حذرت صناعة اللحوم في المملكة المتحدة من أن اللوائح الجديدة بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي التي تفرضها الحكومة البريطانية على المزارعين سيكون لها “تأثير مدمر” على المنتجين وقدرتهم على التصدير إلى الاتحاد الأوروبي.

اعتبارًا من 13 ديسمبر ، ستطلب وزارة الزراعة في المملكة المتحدة من عشرات الآلاف من المزارعين الحصول على شهادات رسمية من الأطباء البيطريين المؤهلين حول صحة حيواناتهم المخصصة للذبح والتصدير.

تعتبر اللائحة الجديدة للوزارة تحولًا كبيرًا من المطلب الحالي للمزارعين للتصديق على إجراء زيارات بيطرية ، وفقًا لرسالة أرسلتها 14 مجموعة ضغط صناعية إلى وزير الزراعة مارك سبنسر ، تحثه على إعادة النظر في الإجراء أو تأخيره.

وقالوا إن اللائحة سيكون لها تأثير مدمر على المزارعين وأسواق المزادات ومصنعي اللحوم من خلال منع الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي.

أضافت مجموعات الضغط الـ 14 ، التي تضم الاتحاد الوطني للمزارعين ، ورابطة الخنازير ، والمؤسسة الوطنية مجلس الدواجن وجمعية مصنعي اللحوم البريطانية.

قالوا إنه مع بدء أزمة تكلفة المعيشة في الظهور ، يمكن أن تؤدي البيروقراطية الإضافية إلى ارتفاع الأسعار في محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة حيث يسعى المزارعون إلى تعويض الصادرات المفقودة.

أكثر من 70 في المائة من صادرات اللحوم البريطانية ، التي بلغت قيمتها نحو مليار جنيه استرليني العام الماضي ، تذهب إلى الاتحاد الأوروبي.

تتطلب قواعد التصدير في الكتلة من المزارعين إظهار أن حيواناتهم تخضع للتفتيش بانتظام من قبل أطباء بيطريين مؤهلين.

بينما يفي المزارعون الذين يعلنون عن إجراء زيارات بيطرية بمتطلبات بروكسل ، فإن نهج وزارة الزراعة الأكثر صرامة لفرض اللوائح يهدد بفقدان الصناعة البريطانية “جزءًا كبيرًا” من سوق التصدير في الاتحاد الأوروبي بين عشية وضحاها بسبب عدم كفاية عرض النطاق الترددي في النظام لتمكين الامتثال البيروقراطية ، كما أخبرت مجموعات الضغط الـ 14 سبنسر في رسالتها.

تعاني المملكة المتحدة من نقص خطير في الأطباء البيطريين. منذ خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، كافحت المملكة المتحدة للعثور على أعداد كافية من الأطباء البيطريين الرسميين للتصديق على صادرات الأطعمة والمشروبات إلى الاتحاد الأوروبي ، الأمر الذي يتطلب الآن ما يسمى بشهادات صحة التصدير لأن بريطانيا تركت النظام التنظيمي للكتلة للمنتجات الغذائية الزراعية.

اعترفت وكالة معايير الغذاء البريطانية في تقرير برلماني هذا الشهر بأن طاقم عمل المسالخ ، حيث يُطلب من الأطباء البيطريين التوقيع على اللحوم على أنها آمنة ، أصبح “يدا للفم” في خريف العام الماضي. في ذلك الوقت ، كان يتوفر 210 طبيب بيطري فقط ، بينما كان هناك حاجة إلى 260 طبيبًا بيطريًا.

من المقرر إعفاء المزارع البريطانية المعتمدة لخطط ضمان جودة الأغذية بما في ذلك Red Tractor Assurance و Quality Meat Scotland و Farm Assured Welsh Livestock من اللوائح البريطانية الجديدة التي تتطلب شهادات الأطباء البيطريين المؤهلين بشأن صحة الحيوانات.

لكن عشرات الآلاف من المزارع البريطانية الأخرى لا تغطيها هذه المخططات.

قالت مجموعات الضغط الـ 14 إنه من بين 125 ألف رأس من الأغنام والماشية في بريطانيا العظمى ، غطت ريد تراكتور أقل من 50000 ، مع 20 ألفًا أخرى معتمدة في المخططات الويلزية والاسكتلندية.

قال ريتشارد فيندلاي ، رئيس مجلس إدارة الثروة الحيوانية في الاتحاد الوطني للمزارعين ، إن الإجراءات الروتينية الإضافية ستجعل التجارة مع الاتحاد الأوروبي “شبه مستحيلة” بالنسبة للعديد من المزارعين.

“من شأنه أن يضيف عبئًا غير ضروري إلى قطاع بيطري مضغوط بالفعل ويؤدي إلى زيادة التكاليف على المزارعين الذين يكافحون بالفعل مع ارتفاع أسعار الأسمدة والأعلاف والوقود ، مما قد يؤدي إلى جعل كميات كبيرة من قطع لحم البقر والضأن غير مؤهلة للتصدير ، ” أضاف.

وقالت وزارة الزراعة إنها على دراية بالمخاوف التي أثارتها الصناعة بشأن عملية تقديم دليل على زيارات الأطباء البيطريين المنتظمة.

وأضافت: “إننا نتعاون مع الشركات والكلية الملكية للجراحين البيطريين لمحاولة تخفيف العبء على المصدرين في تلبية متطلبات الاتحاد الأوروبي هذه”.